Nossa História

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Carta Compromisso

A CBB – Cia de Brassagem Brasil trabalha motivada por uma causa: o reconhecimento da escola cervejeira brasileira! Somos uma cervejaria que tem em sua essência o retrato exato das potencialidades de nosso país e, através das figuras mais expressivas da biodiversidade, transmitimos este sentimento de brasilidade em nossos rótulos.

NÓS...

...Nascemos das experiências de pessoas que tem o mesmo propósito: fortalecer aquilo que o BRASIL tem de melhor; nossa terra e sua riqueza, nossa gente e sua diversidade, nossas cervejas e suas possibilidades! Pensamos, respiramos, vivenciamos e acima de tudo, somos apaixonados pelo que fazemos! Seguimos pelo caminho da tradição e da inovação, em busca da solidificação da escola cervejeira brasileira. Sim, acreditamos em sua existência!

VOCÊ...

...É quem queremos encantar! ...É quem convidamos a participar daquilo que fazemos de melhor, nossas cervejas. ...Se estiver disposto, é quem precisamos como aliado para superarmos a nós mesmos.

ACREDITAMOS...

... Que seremos a cervejaria mais admirada do Brasil e referência em inovações e experiências sensoriais. E, por acreditar, ensinaremos a você, tudo aquilo que sabemos!

DECLARAMOS...

...Que existe agora um acordo: você, de mente aberta, celebrando os seus momentos com nossas cervejas e, nós, sem medir esforços, te oferecendo nada menos do que o melhor.




quem somos

Quem somos

Alessandro Pisa – Diretor de Planejamento & Novos negócios - cervejeiro, sommelier de cervejas e entusiasta de maturação de cervejas em madeiras.

Beatriz Oliveira – Diretora de Marketing & Parceiras - propagadora da comunicação, sommelière de cervejas, adoradora de copos e consultora de bebidas para bares e restaurantes.

Danielle Mingatos – Diretora de Tecnologia Cervejeira -sommelière de cervejas, cervejeira, especialista em tecnologia cervejeira e amante de cervejas da escola belga.

Flavio Garcia – Diretor de Operações – cervejeiro, docente nos cursos de homebrew, idealizador, fabricante de equipamentos de produção cervejeira e um criativo nato.

Luiz Pisa – Cervejeiro – estudioso de insumos cervejeiros e da gastronomia é o especialista do processo produtivo das cervejas da CBB.